您可能已经在TikTok上看到过饼干谷物,一碗小饼干和牛奶。这些仿制的曲奇都是复制饼干脆麦片制成的,只要您想一勺都可以吃。只要您有一些饼干面团,一些牛奶和一个大碗,制作饼干谷物就不难。每当您想吃脆饼干时,都可以在几分钟内预热烤箱,然后烘烤一碗美味的麦片!
配料
1包预制巧克力曲奇饼面团1毫升(240毫升)牛奶制作1大碗饼干麦片。
部分1切饼干面团

1.将烤箱预热至350°F(177°C)。
打开饼干面团之前,请打开烤箱并确保将其设置为350°F(177°C)。这样,当您需要烘烤饼干时,烤箱就已经准备好了。
如果烤箱太热,则可能会烧掉饼干。
2.打开一包预制的巧克力曲奇面团。
经典的曲奇谷物是用矩形的预制曲奇面团制成的。从您当地的杂货店拿起其中之一,将面团从包装中拉出,但暂时不要撕裂单个的饼干。
像Tollhouse或Pillsbury Chocolate Chip这样的商店购买的曲奇面团品牌是经典食品。[1]如果您想自己做面团,绝对可以!只是用它制成超级小饼干,而不是普通饼干。
3.将面团切成约0.5英寸(1.3厘米)宽的12条。
将面团的矩形放在切菜板上,然后抓住一把大刀。开始将面团切成细条,尝试总共切成12条。这里的目标是制作超小饼干,所以不要害怕变小!
尝试使用与饼干面团矩形一样长的刀,以使其更容易。
4.转动切菜板一次,然后再次切成面团,使其成为网格。
将曲奇面团保持在切菜板上,向一侧旋转,使刚才制作的垂直条变为水平。再次用刀将饼干面团垂直切成小方块。
您的台词不一定是完美的,所以您只需注意一下即可。
5.将面团滚成小球。
拿起一块曲奇面团,将其在您的手掌之间滚动,直到形成一个完美的球。对切菜板上的所有方格进行此操作,直到它们全部成为课程。您最终会得到一小堆饼干面团圈,它们比一口大小要小一点。
如果您使用自己的曲奇面团,则将直径约1英寸(2.5厘米)的面团团卷起来。尝试快速工作,因为饼干面团在仍然有点冷的时候会烘烤得最好。添加洒水,轻松有趣。部分2烘烤和冷却饼干

1.将球放在相距约0.5英寸(1.3厘米)的烤板上。
拿起金属烤盘,开始将饼干面团球排成一排。如果可以,请尝试在每个Cookie之间留出约0.5英寸(1.3厘米)的空间。由于饼干太多,您可能需要再抓一块烤盘。
如果需要,您也可以分批烘烤cookie。为了获得更好的巧克力风味,将它们放在烤盘上后,在每个饼干面团球的顶部压一个巧克力片。
2.煮饼干5到7分钟。
就像普通的饼干面团一样,您需要烘烤饼干直到底部变成金黄色。由于Cookie太小,因此它们的烹饪速度可能会比平常快一些,因此请密切注意它们,以防它们变得太棕色。
注意不要将饼干放在烤箱中太长时间,因为即使取出它们,它们仍会继续烘烤。当它们有点柔软时,将它们拉出是个好主意。[3]如果您的烤箱内有灯,则可以打开它以在烘烤饼干时留意它们。
3.从烤箱中取出饼干,然后冷却。
戴上烤箱手套,小心地从烤箱中取出饼干。用刮铲将饼干放在铁架上冷却,然后在深入之前先将其放置约10分钟。
立即吃饼干可能很诱人,但是如果它们太热,它们就会散开!部分3加牛奶

1.将所有饼干放入一个大玻璃碗中。
用锅铲将所有饼干放入一个大玻璃碗中。如果没有玻璃碗,则可以使用金属或塑料碗,但也看不到饼干谷物。
转移Cookie时要小心-它们可能仍然很热。如果您认为无法一次吃完所有饼干,则可以将批次分成几碗。这样一来,您稍后便会有一些。
2.将牛奶倒入碗中,直到大约充满一半为止。
从冰箱中取出一盒牛奶,然后将一些牛奶倒入碗中,放在小甜饼上。继续倒入,直到碗已满一半,并且饼干像牛奶碗一样被一半牛奶覆盖。
这就像将蘸牛奶的饼干和一碗巧克力麦片混合在一起。
3.享受您的饼干麦片。
拿起大汤匙,用它捞出浸泡在牛奶中的饼干。尝试先在底部吃饼干,因为那些饼干会最快浸湿。
吃整批饼干可能会让您胃部不适。如果您吃饱了或感到不适,请不要害怕停下来!