喝咖啡=吃蟑螂?蟑螂只有南方有?你吃的咖啡、巧克力里都有

如果此刻你手中正端着一杯咖啡,那不好意思,实在是冒犯了。

如果你读完文章就喝不下咖啡了,怕一天都精神不好也没关系——相信这篇文章可能比你手中的咖啡更提神。

这一说法是源于TikTok英国医生Karen Raj 的视频:你在喝咖啡的时候,也是在吃小强。

可能你不愿相信,甚至希望有人来辟谣说这是一则谣言,但可惜它还真的不是。

这到底是为什么呢?蟑螂这种人见人打的东西竟然公然让人吃???

如果你已经做好心理准备,那就跟着小编一起来解密吧。

(为了使大家能在较为舒适的环境中汲取科普知识,以下蟑螂简称小强。全文无实物配图,请放心食用。

一、小强怎么能入嘴呢?

很多小强是在咖啡还只是咖啡豆的时候就混进去了。这也很好理解,毕竟仓库里大米、面粉中混入虫子也是很正常的事。

但有虫子,挑出来就好了,为啥还要跟着咖啡一起磨成粉呢?

1谁让小强和咖啡豆长得那么像呢?

如果不提醒你这一点,大家可能都不会把这两种风马牛不相及的事物联系起来比较。

但你稍微回忆一下,就能知道:颜色还真挺像。

不仅是颜色,你想想形状,是不是也挺像的?

(你能发现小强在哪吗?)

所以,筛出咖啡豆中的小强难度很大。而且以它那速度,恐怕必须要使出“佛山无影手”了。

而且如果真的要做到一点杂质也没有,那咖啡的成本将会高得让我们普通人无法接受。

食品中是无法做到100%无虫的,这也是制定最低食品安全标准的原因。

但这一标准并没有像一些流言说的:只要蟑螂碎块不超过10%,美国食品药品监督管理局(FDA)就不会管。这完全是对原意的曲解。

美国FDA中关于咖啡豆的具体规定是:有虫咬痕迹的咖啡豆只要不超过10%,那么这一批咖啡豆就可以接受。

这么一说,虽然咖啡豆还是被小强咬过,但至少直接进嘴的概率好像低了点。

其实咖啡豆仓库最多的不是小强,而是囊虫和象鼻虫。视频中医生没有提这个,而是点名了小强,可能也是因为没有什么能比蟑螂更能引起恐慌吧。

而相对仓库,更适宜小强的生存环境是温暖湿润又有营养的全自动咖啡机。如果你喝的是现磨咖啡,更得要好好检查检查。

不怕一万,就怕万一

2吃了不会危害健康吗?

既然达到了食品安全标准,大家就不必有健康方面的担忧。因为它们的微量存在,确实不会给人体健康造成什么损害。

我国大部分食品卫生标准都只提到感官上无异味,肉眼或放大镜下无外来杂质即可。如果吃到肉眼可见的虫子和杂质,可以拨打12315进行维权。

虽然小强身上携带很多细菌、病毒,会留在咖啡豆上,但在咖啡烘焙过程中经过高温灭菌,就安全很多了。

而且长期的进化,也会使蟑螂体内拥有较为丰富的抗菌、抑菌物质。

当然我知道大家关心的除了健康,更多的是恶心。

真有个行业秘密:蒙大拿大学生物学教授Douglas Emlen曾向媒体透露:昆虫研究者自己一般是不喝预磨咖啡的。可能天天研究虫子的人也没这么强大的心理素质吧。

3不止咖啡,其他食物也有……

既然理论上不能做到一只虫没有,那别的食品中肯定也会存在这些“脏东西”的。所以FDA也有关于其他杂质的规定。

FDA关于食品中啮齿类动物毛发、昆虫碎片含量的规定,是这样的:

以巧克力为例,取6个样本,每个样本100克,平均每100克巧克力中啮齿类动物毛发少于一根,才认为该批次巧克力合格;若单个样本中啮齿类动物毛有3个或以上,也不合格。

也就是说,你吃的100g巧克力中最多可能有两根老鼠毛,而且还是合格的。

我吃%#@

不过一些关于调味粉的标准就更有点让人难以接受了,FDA规定:每50克肉桂粉中,昆虫碎片要少于400块;每10克牛至粉中昆虫碎片低于1 2 5 0块……

如果你买的是进口食品的话,可以无需这么担心。因为出于检疫上的考虑,海关对于虫体、虫卵的进出口检测标准会高一些。

除了吃的,哪里还能找到小强的踪影呢?

小编查阅资料发现,小强提取物已被研究证实能抑制牙菌斑、减轻牙龈炎症。

没错,美洲大蠊就是我们常说的小强

2018年我国就批准了将美洲大蠊提取物作为原料用于牙膏的生产。

好巧,又进嘴了……

二、小强为啥这么“强”?

无处不在的小强为啥这么烦人,却怎么杀也杀不完,还让人类有时候不得不低头呢?

只能说:对于小强的“强”,你可能一无所知。

1来自4亿年前的小强

小强,学名蟑螂,是蜚蠊目昆虫的泛称。

你别小看了小强,它出现的可比恐龙还要早,亲身经历了多次大灭绝并完美脱身,甚至亲眼见证了人类的崛起。

世界上小强的种类接近5000种,中国有250多种,其中大概有10种会入侵室内。其实99%的小强都是不愿意接近人类的,不过就是那1%也已经把人类折磨得够呛。

小强名字由来——《唐伯虎点秋香》

2小强那么烦,为啥不杀光光?

首先,不能这样做。因为任何一种物种的消失,都会对其他生物造成影响,影响的是整个生态链。

其次,目前来看,并没有证据表明蟑螂会真正把疾病传给人,给人带来致命伤害。家中蟑螂对人体健康的影响在于引发过敏。所以它只是烦点、多点、可怕点,还没有被判“死刑”的真正证据。

而且,人类也不一定能把它灭了,毕竟它实在是太强了。

繁殖能力强

“当你发现一只小强的时候,可能还有一万只小强”,这可不是空穴来风,虽然事实并没有一万只那么夸张,但小强的繁殖能力是真的强。

一只雌性小强一生虽只能交配一次,但她一次受精就能终生产卵,一年可繁殖两万只。

这种变态式的繁殖方式也使小强很容易产生耐药性,这就是为啥一般的杀虫药根本治不了它。

不挑食,啥都吃

作为杂食动物,小强真的是来者不拒。不管是厨余、排泄物,还是电线、肥皂、卫生纸……它都能吃进肚子,汲取养分。

而且小强还很抗饿,在水源充足的情况下,即使弹尽粮绝,也能活90天。

头掉了还能活!

小强不吃东西也能活就算了,把头切掉还能活一个多月,并且生出几只小小强,你敢信吗?

如果不是英国科学家做过这个实验,小编是不会信的。

其实,和人类相比,昆虫的循环系统是开管式的,没有血液循环系统,即使掉了一块肉,伤口也会在某些细胞作用下很快被堵住。

而且昆虫是通过腹部的气门呼吸的,没了头也不耽误呼吸。

三、小强的强,也大有可为

小强又烦又强,也没法全部灭绝,就真的是众矢之的吗?

其实,关于小强,多的是你不知道的事。专业的人还可以用它来做许多专业的事,比如:入药、垃圾清洁工,小强样样都干的有模有样。

1入药,一年能卖10个亿

早在《神农本草经》中,就对小强的药效有过记载:蜚蠊,主血瘀、癥坚、寒热、破积聚。

几百年前,李时珍也在《本草纲目》中记载过:主治瘀血癥坚寒热,破积聚,喉咽闭,内寒无子。通利血脉。食之下气。

意思是说它能益气活血、通阳利水。

可能有些朋友吃过一种叫康复新液的药,不知道你有没有对它的配料表表示疑惑,并自行搜索过一番。

康复新液大多产自四川凉山那座养殖了60亿只美洲大蠊的世界最大小强工厂。这种药听起来很可怕,但这些小强是人工养殖的,所以安全卫生有保障。

而且康复新液已经有了30多年的临床应用,愈合伤口的药效也获得了广泛认可。这座工厂靠着小强每年就能创造出10亿产值

如果你下次口腔溃疡或者胃出血、烫伤了去医院,医生给你开这个药也不要过于抗拒。毕竟治疗效果还是蛮好的。

就是心理阴影有点大。

2一天消化50吨厨余垃圾

济南市章丘区也有个小强工厂,足足有一个国际标准足球场那么大。

这里人工养殖的10亿只小强一天可以帮助处理厨余垃圾50吨,占到整个区厨余产生量的83%。小强的吃货属性在这里派上了用场。

发掘小强这一功能的垃圾负责人曾表示:这一灵感是10年前从女儿看的动画片台词中来的:“蟑螂有个绰号叫偷油婆”,爱吃油和腐败物。

厨余是处理干净了,可是这么多小强,死了怎么处理呢?

这一点担心就多余了,发挥着“小强精神”的小强在死后仍会发光发热——让自己经过300度高温杀菌,最终成为蛋白饲料的原料。

可是人工养殖这么多的小强,万一跑出来了怎么办?

为了防止小强逃逸,章丘餐厨垃圾处理中心设置了三重防逃逸措施:养殖间窗户采用不锈钢网密封;养殖间门口的水帘下面是养鱼池,漏网之强会被直接喂鱼;养殖间外围还有85厘米宽的“护城河”,里面也养着不少吃小强的鲶鱼、草鱼等。

浙江大学昆虫科学研究所教授莫建初认为:常态防护下,只要严格做到位,就可避免蟑螂外逃。但如遇地震等突发情况,还需要有相应的预案。

其实客观上来讲,咖啡、巧克力里有小强等一些昆虫,是无法完全避免的。

而且这一点点微量元素在煮熟之后无菌无毒,只是纯正的高蛋白罢了。除了心理上过不去,大家对此也不必太过恐慌。

不得不承认,小强最烦人的一点就是——太强大了,进军人类这么多年却没有被制服,普通人拿它根本没办法。

但至少,“打不死”的小强精神挺励志,还是可以学习一下的!

其实,关于小强的故事远不止这些,只是小编为了顾及大家的感受,很多重口味的小知识都没写出来。

但奇怪的知识多多少少又增加了,转发、在看,分享给朋友们一起涨知识吧!

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